Entrada · Open Coffee Experience con Charlie Mogollón
Hay una receta detrás de cada resultado, y esta vez queremos contarla completa.
Charlie Mogollón, barista y tostador detrás de Microdosis Coffee Roasters & Co., logró el 4.º lugar en el Campeonato Nacional de Filtrados Chile 2026.
Pero el resultado es solo la parte visible. Detrás hay meses de trabajo, decisiones técnicas, ajustes de receta y un proceso de competencia que normalmente nadie ve.
En esta edición de Open Coffee Experience, realizada en colaboración con ID Coffee y Hanko Coffee Lab, Charlie abrirá ese proceso por completo: la receta con la que compitió, las decisiones detrás de cada variable y una conversación honesta sobre lo que significa preparar un café de competencia.
No es una charla ni una demostración a distancia. Es una experiencia íntima, creada para conversar, preguntar y probar de cerca.
Lo que incluye
- Degustación exclusiva de la receta de competencia.
- Conversación abierta con Charlie sobre el proceso completo.
- 15 g de café para llevar a casa.
Detalles del evento
| Fecha | 13 de agosto |
| Horario | 17:00 hrs |
| Duración | 2 horas aproximadamente |
| Lugar | ID Coffee · Caupolicán 521, Barrio Italia |
| Valor | $40.000 por persona |
Importante: este es un evento presencial y la entrada no requiere despacho.