{"product_id":"conversatorio-sobre-procesos-experimentales","title":"CONVERSATORIO SOBRE PROCESOS EXPERIMENTALES","description":"\u003ch4 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eCONVERSATORIO SOBRE PROCESOS EXPERIMENTALES | Innovación y nuevas experiencias en el café\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¿Cómo puede un proceso transformar el aroma, el sabor y la experiencia de una taza de café?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn este conversatorio exploraremos el mundo de los \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprocesos experimentales del café\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, descubriendo qué son, por qué surgen y cómo influyen en su perfil sensorial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA través de ejemplos reales, degustación guiada y una conversación con enfoque práctico, conoceremos cómo la innovación en origen puede resaltar nuevas dimensiones en el café y abrir oportunidades para productores, tostadores y cafeterías.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn encuentro para probar, compartir ideas y conversar sobre los desafíos y el futuro del café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿QUÉ EXPLORAREMOS?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e01. Qué son los procesos experimentales\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComprenderemos en qué consisten estos procesos y cómo las decisiones durante el procesamiento pueden influir en la calidad y las características de cada café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentaciones controladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariaciones en el proceso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImpacto en la calidad y el perfil sensorial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCasos y ejemplos reales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e02. Cómo transforman el café\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMediante una degustación guiada, exploraremos cómo los procesos experimentales pueden transformar lo que percibimos en la taza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCambios en aroma, sabor y cuerpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComparación sensorial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDegustación de cafés experimentales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConversación y análisis de las experiencias en taza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e03. Retos, oportunidades y el futuro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConversaremos sobre los desafíos de la experimentación y hacia dónde se dirige la innovación en los procesos del café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSostenibilidad y trazabilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCreatividad en origen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOportunidades para tostadores y cafeterías.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspacio para preguntas e intercambio de ideas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eINFORMACIÓN DEL ENCUENTRO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 29 de noviembre de 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🕙 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHorario:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de 10:00 a 12:00 h.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⏳ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 horas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLugar:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Girardi 1687, local 5, Ñuñoa, Santiago.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCupos limitados:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 personas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💰 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValor por persona:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e $25.000 CLP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿QUÉ INCLUYE TU INSCRIPCIÓN?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDegustación de cafés experimentales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTodo el material para la actividad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGuía de cata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConversación con enfoque práctico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcompañamiento personalizado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReserva tu cupo y descubre cómo la experimentación está transformando la manera en que entendemos y disfrutamos el café.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MICRODOSIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67991306797300,"sku":null,"price":25000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/9796\/1204\/files\/WhatsAppImage2026-10-29at23.37.55.jpg?v=1793331696","url":"https:\/\/microdosiscoffee.cl\/products\/conversatorio-sobre-procesos-experimentales","provider":"MICRODOSIS | Café de especialidad","version":"1.0","type":"link"}